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margie의 메뉴
오프라인 margie메뉴 소개 >> 커피 | 맥주, 와인, 기타음료 | 핑거 푸드I | 핑거 푸드II
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커피도 식품입니다.
커피콩을 볶은 후 2주일 이상이 지나면 커피콩에 있는 기름이 산폐하게 되어, 맛과 향이 떨어질 뿐만 아니라,
건강에도 좋을 것이 없습니다.
margie는 따로 구분된 로스팅룸에서 신선하게 볶아낸 커피를 사용하기 때문에, 언제나 신선하고 맛있는
커피를 맛보실 수 있습니다.
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Espresso Dopio
에스프레소 더블
가격 : 4,300

"커피의 상징"이라 불리는 에스프레소는
곱게 갈은 7그램의 커피를 잘 관리된 에스프레소 머신으로
증기압에서 약 30초 동안 1온즈(약 30ml)를 뽑아내어,
최상의 맛과 향을 즐기는 커피입니다.
마지는 좀더 깊은 향과 맛을 느끼게 해드리기 위해
약 16그램의 커피를 사용해서 뽑은 에스프레소 2삿을
한 잔에 담아 드리는 더블 샷을 제공합니다.
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Americano
아메리카노
가격 : 4,800

마지의 아메리카노는 좀더 진하고 강한 향을 위해
에스프레소 더블샷을 기본으로 합니다.
좀더 연하고 부드러운 맛을 원하시면 주문시에
"싱글샷"으로 주문해주세요.
단 것을 원하시는 분은 주문시에 설탕을 요청하시면
같이 내어 드리겠습니다.
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Capuccino(5oz)
카푸치노
가격 : 4,800

마지의 카푸치노는 에스프레소 더블샷 리스트레또를 넣고
우유와 커피가 5대1의 비율로 만들어집니다.
(6온스 약 180ml 잔에 제공됩니다.)
마지는 우유를 Flothing할 때 65도에서 70도 사이를
유지합니다. 70도를 넘어갈 때 날 수 있는 우유의 비린
내음을 방지하고 우유가 가진 단맛을 최대한 이끌어 내어,
마시기에 적당한 온도를 만들기 위해서입니다.
더 뜨겁게 드시고 싶으신 분은 주문시에 말씀해 주세요.
단 것을 원하시는 분은 주문시에 설탕을 요청하시면
같이 내어 드리겠습니다.
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Italian Capuccino (10oz)
이탈리안 카푸치노
가격 : 4,800

이탈리안 카푸치노는 에스프레소 더블샷을 넣고, 우유와
커피를 5대1의 비율로 해서 만듭니다.
(10온즈 약 300ml잔에 제공됩니다.)
마지는 우유를 Flothing할 때 65도에서 70도 사이를
유지합니다. 70도를 넘어갈 때 날 수 있는 우유의 비린
내음을 방지하고 우유가 가진 단맛을 최대한 이끌어 내어,
마시기에 적당한 온도를 만들기 위해서입니다.
더 뜨겁게 드시고 싶으신 분은 주문시에 말씀해 주세요.
기본으로 계피가루가 토핑되오니, 원하지 않으시면 미리
말씀주시기 바랍니다.
단 것을 원하시는 분은 주문시에 설탕을 요청하시면
같이 내어 드리겠습니다.
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Mocha-ccino
모카치노
가격 : 4,800

모카치노는 에스프레소 더블샷, 초코렛 시럽, 코코아 그리고
우유가 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
(카페모카와는 차별화된 고급스러운 맛입니다.)
마지는 우유를 Flothing할 때 65도에서 70도 사이를
유지합니다. 70도를 넘어갈 때 날 수 있는 우유의 비린
내음을 방지하고 우유가 가진 단맛을 최대한 이끌어 내어,
마시기에 적당한 온도를 만들기 위해서입니다.
더 뜨겁게 드시고 싶으신 분은 주문시에 말씀해 주세요.
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Caramel Latte
카라멜 라떼
가격 : 4,800

카라멜 라떼는 에스프레소 더블샷과 바닐라 시럽, 그리고
카라멜 소스가 조화를 이루는 커피입니다.
카라멜 마끼아또라고 불리기도 합니다.
마지는 우유를 Flothing할 때 65도에서 70도 사이를
유지합니다. 70도를 넘어갈 때 날 수 있는 우유의 비린
내음을 방지하고 우유가 가진 단맛을 최대한 이끌어 내어,
마시기에 적당한 온도를 만들기 위해서입니다.
더 뜨겁게 드시고 싶으신 분은 주문시에 말씀해 주세요.
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Ice Americano
아이스 아메리카노
가격 : 4,800

마지의 아메리카노는 에스프레소 더블샷을 기본으로 합니다.
좀더 연하고 부드러운 맛을 원하시면 주문시에
"싱글샷"으로 주문해주세요.
단 것을 원하시는 분은 주문시에 설탕을 요청하시면
같이 내어 드리겠습니다.
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Ice Latte
아이스 라떼
가격 : 4,800

거품을 내지 않는 우유와 시원한 커피가 조화로운
아이스라떼입니다.
시럽이 필요하시면 말씀해주세요.
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Ice Capuccino
아이스 카푸치노
가격 : 4,800

거품을 낸 우유와 시원한 커피가 조화로운
아이스 카푸치노입니다.
시럽이 필요하시면 말씀해주세요.
계피가루가 기본으로 토핑되오니 싫으신 분은 미리
말씀주시기 바랍니다.
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Manual Pour over Brewed Coffee(Regular)
드립커피(레귤러)
가격 : 4,800

핸드드립커피라고 잘 못 알려진 이 커피는 원 명칭으로
Manual pour over Brewed coffee라고 부릅니다.
마지는 갓볶은 신선한 원두로 커피를 만들어 드리기 위해
무리하게 여러 종의 커피를 운영하지 않고 매주 1~2종의
커피를 선정해서 정성을 다해 제공해 드리고 있습니다.
20그램의 커피를 사용해서 10온스(300ml) 잔에 제공됩니다.
원두의 종류는 마지의 메뉴북에서 "금주의 커피"를
참조해 주세요.
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Manual Pour over Brewed Coffee(Strong)
드립커피(스트롱)
가격 : 4,800

커피의 순수하고 깊은 맛을 원하시는 분을 위한 커피입니다.
20그램 또는 30그램의 커피를 사용해 120cc를 추출해서
제공해 드리고 있습니다.
원두의 종류는 마지의 메뉴북에서 "금주의 커피"를
참조해 주세요.
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Ice Manual Pour over Brewed Coffee
아이스 드립커피
가격 : 4,800

single estate 커피의 순수하고 깊은 맛을 원하는 분을
위한 커피로 30그램 혹은 40그램의 원두로 300ml를
추출해서 제공해 드리고 있습니다.
아이스 아메리카노 보다는 좀더 깔끔하고 진한 맛을 경험
하실 수 있습니다.
원두의 종류는 마지의 메뉴북에서 "금주의 커피"를
참조해 주세요.
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오프라인 margie메뉴 소개 >> 커피 | 맥주, 와인, 기타음료 | 핑거 푸드I | 핑거 푸드II
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